材料:黑木耳壹把、羅漢筍2-3根、胡蘿蔔壹小段、生抽、醋、香油、雞精、鹽。
步驟:
1.取幹木耳適量，泡發。
2.鍋裏燒開水，焯水木耳。
3.天氣太冷了，沒法捕魚。
4.排水以備後用。
5.準備胡蘿蔔和羅漢筍。
6.切成絲。
7.鍋中燒開水，將胡蘿蔔絲和竹筍焯壹下。
8.拿起來備用。
9.取壹個碗，把木耳和胡蘿蔔絲、竹筍放在壹起。
10，加鹽、雞精、醋、醬油調味。
11，裝完後倒壹點香油就行了。