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韓國炒年糕是怎麽做的?請詳細說明需要加什麽菜,什麽調料。

材料:

年糕,白菜,洋蔥,胡蘿蔔,天婦羅,韓國辣醬,洋蔥,幹海藻。

練習:

1.胡蘿蔔切片,洋蔥切絲,白菜切條,天婦羅切條。

2.鍋內熱少許油,放入蔥、蒜、天婦羅、胡蘿蔔翻炒幾下,再放入白菜繼續翻炒幾下。

3.倒入年糕翻炒幾下。

然後加入壹碗水,小火翻炒年糕。

4.加入壹湯匙韓式辣醬攪拌均勻,然後加入少許糖。喜歡吃辣的可以加點辣椒粉。

5.壹直用小火煮,隨時翻動年糕,出鍋前加入蔥段快速翻炒均勻。