年糕,白菜,洋蔥,胡蘿蔔,天婦羅,韓國辣醬,洋蔥,幹海藻。
練習:
1.胡蘿蔔切片,洋蔥切絲,白菜切條,天婦羅切條。
2.鍋內熱少許油,放入蔥、蒜、天婦羅、胡蘿蔔翻炒幾下,再放入白菜繼續翻炒幾下。
3.倒入年糕翻炒幾下。
然後加入壹碗水,小火翻炒年糕。
4.加入壹湯匙韓式辣醬攪拌均勻,然後加入少許糖。喜歡吃辣的可以加點辣椒粉。
5.壹直用小火煮,隨時翻動年糕,出鍋前加入蔥段快速翻炒均勻。