人參燉雞湯還可以加什麽配料？

人參燉雞湯也可以加入枸杞和紅棗。人參雞湯是中國古代廣東湯類家常菜之壹，由人參、雞肉和糯米制成。建議用砂鍋燉湯。如果沒有，也可以用不銹鋼鍋和鐵鍋。全雞壹定要選擇肉雞、土雞等幼雞。