1.5公斤草魚、青豆和甜玉米仁(罐裝或袋裝)
剁椒蒸魚
調味品
剁碎壹瓶胡椒粉，鹽，糖，胡椒粉，紹興酒，壹把香蔥，姜，蒜。
工作方法
1.草魚洗凈，用剪刀剪出花刀。
2.魚是用紹酒和胡椒粉腌制的。魚放在安利女王鍋的蒸籠裏。
3.剁碎的胡椒、鹽、糖、切碎的細香蔥、切碎的大蒜、青豆和姜末混合成調味汁。
4.把調好的醬均勻地抹在魚上。
5.在蒸鍋裏蒸。
6.中小火蒸8分鐘。