調料:醬油、生粉、鹽、油、蠔油。
2.蟹味香菇小玉米挑洗幹凈。豌豆也洗幹凈。
3.用醬油將豬肉切片，與生粉拌勻。
這樣拌出來的肉更香更滑。
4.在熱油鍋中煸炒豬肉
5.翻炒壹會兒玉米豌豆。
6.加入蟹味菇繼續壹起炒。
因為蟹味菇會帶壹些水，炒的時候會產生壹些水，所以不能瀝幹。
然後加入少許鹽翻炒。
7.做菜前放點蠔油。
8.翻炒均勻。