材料
去皮雞脖子十幾根，老抽，生抽，鹽，糖，大料，胡椒粉，蔥段，姜片
做法
1.將雞脖子撕掉筋膜和油脂，反復沖洗幹凈
2.飛水去掉血沫，撈出來再沖洗幹凈
3.將沖洗幹凈的雞脖子放進鍋內
4.倒上老抽、生抽，加上大料、胡椒粉、蔥段、姜片、糖和少許鹽
5.填湯，跟原料持平就好
6.大火燒開後轉小火慢燉，燉至湯汁收盡，雞脖子就醬好啦