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什麽是芝麻碎,什麽是花生碎

芝麻碎,即將芝麻磨碎。

做法:

1. 將芝麻洗幹凈。

2. 放入鍋中,小火翻炒,直至炒熟。註意:不要炒糊。

3. 將炒好的芝麻晾涼,放入料理機打磨成粉即可。

花生碎,即將花生碾碎。

做法:

1. 將花生用水洗壹洗 ,晾幹。

2. 花生放在烤盤內平鋪壹層即可

3. 烤箱不用預熱,上下火中層180度10分鐘。到5分鐘時攪拌壹下再烤5分鐘

4. 取出晾涼,將花生皮去除用碎容器壓碎即可。