步驟:
1.將魷魚幹用熱水浸泡五至八分鐘，洗凈，瀝幹水分。
2.將魷魚撕成絲，加入油、醬油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蠔油，充分抓勻。
3.魷魚絲放微波爐裏烤壹分鐘，翻過來，再烤壹分鐘，翻幾次，再烤，看妳喜歡的硬度。
4.如果沒有微波爐，可以用平底鍋烤。把握好火候就行了，別燙著了，時間長了，因為人還得壹直在鍋邊看著。