苦蕎茶的功效、作用和吃法是什麽？

蕎麥茶具有降血糖、抗病毒、防癌、助消化、增強免疫力、保護心肌缺血、降血脂的作用。每天適量飲用，可以改善人體各方面機能。蕎麥茶，壹種炒米茶，是將蕎麥種子篩選烘焙而成的飲品。

苦蕎茶的食用方法:

1.苦蕎茶+黃芪:在苦蕎茶中加入適量黃芪，適合氣虛的人。

2.蕎麥茶+枸杞:蕎麥茶中加入枸杞，對腎虛的人有益。

3.苦蕎茶+綠茶:在苦蕎茶中加入綠茶，有提神醒腦的功效，也是白領女性的時尚飲品。

4.苦蕎茶+臘梅:在苦蕎茶中加入浸泡過的臘梅，對慢性咽炎、聲音嘶啞的人有益。