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炒佛手壹定要用水焯水嗎?

不是,下面是佛手炒肉的具體做法。

材料:1佛手,150g豬肉。

輔料:油適量,鹽適量,生抽2g。

步驟:

1,壹塊豬肉

2.切成絲

3.給佛手柑去皮

4.將佛手切成絲

5.鍋裏加油,把肉倒進鍋裏。

6.翻炒至七成熟

7.加入佛手柑

8.繼續攪拌。

9.炒幾分鐘後加入醬油。

10,大火翻炒均勻。

11,加鹽

12,翻炒均勻入味。

13,然後加入雞精攪拌均勻。

14,翻炒裝盤。