紅菜苔怎麽做好吃？

主料：紅菜苔200克、蒜2瓣。

輔料：植物油少量、鹽適量、耗油壹勺。

1、首先將紅菜苔清洗幹凈。

2、然後剝去根部老皮。

3、接著放清水浸泡半小時左右。

4.再撈出控幹水份、斜切片裝。

5、開大火鍋內倒入少量油，燒開後關火放入蒜末爆香。

6、接著再開大火倒入紅菜苔翻炒。

7、翻炒均勻後放入鹽。

8、再放入壹小勺豬油翻炒至油融化。

9、倒壹勺蠔油翻炒均勻即可。

10、成品如下圖。