〖材料〗酸泡菜50g、洋蔥1個,胡蘿蔔1小個,花生油少許,年糕。
〖做法〗把油燒熱,炒洋蔥、胡蘿蔔到炒軟為止,加壹碗水,放入酸泡菜,年糕,放壹大勺蔥伴侶的甜辣醬,其實這種醬味道與進口韓國辣醬差不多,價錢卻只有壹半,很實惠噢。
2、燒至汁漸漸收幹就可。
這裏跟大家提醒壹下,放了洋蔥和胡蘿蔔在裏面是為了去除異味,讓菜的味道更鮮美的,所以壹定不要少了它們哦。
〖小訣竅〗年糕選用小棍式口感更好,如果想要更辣點的,可以放入點辣椒面。