2.輔料:牛奶10毫升，白糖3克，玉米油20克，抹茶粉5克。
3.練習:
(1)蛋清分離。
(2)加入白糖打發走。
(3)加入玉米油、3片牛奶和蛋黃，打散。
(4)倒入低筋面粉，打至光滑無顆粒。
(5)加入抹茶粉，攪拌至順滑。
(6)加入低筋面粉，攪拌至光滑。
(7)倒入牛奶泡沫數次，攪拌至順滑。
(8)倒入蛋糕粉碎機。
(9)抖出氣泡。
(10)在烤箱裏。