雞西正宗刀削面辣湯
成分:
花椒、茴香、天竺葵、丁香、白芷、高良姜、山奈、孜然、草果、肉豆蔻和白胡椒。
紅扣，八角，茴香(據說有人會放罌粟(鴉片)不敢亂說，不推薦)
調料和配料:
碎紅樹椒、芝麻椒、川椒面、鹽、味精、雞精、醬油、糖【少許】
主要成分:
牛肉[切絲]
制作方法:
放油進去，晏子、馬焦面、川焦面的油翻炒；加入牛肉，待肉裏的水煎幹後，加入調料和水，煮30-60分鐘。