2、白開水還可以起到殺菌的作用，而且冬天多喝也可以預防感冒的發生，所以通常建議冬天喝白蘿蔔白開水殺菌預防感冒。
3、水煮蘿蔔還能促進人體消化系統，還具有很強的消炎作用，能增強人體的免疫功能。蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強人體免疫功能，提高抗病能力。
4.此外，白蘿蔔水還能分解其食物中的致癌物質亞硝胺，從而起到抗癌作用。對治療胸悶、哮喘也很有幫助。