番茄燉牛肉營養價值高嗎？

1熟番茄比生番茄對人體的益處大得多。比如煮熟的西紅柿可以預防生殖系統炎癥和癌癥，抗心腦血管疾病，抗氧化，延緩衰老。所以我用不同的方法煮西紅柿。什麽番茄炒雞蛋，番茄湯，番茄燉牛肉。牛肉性溫，不像豬肉性寒，對寒性體質不好。湯和牛肉酸甜可口，開胃滋補。

2西紅柿富含蛋白質、糖、鐵、鈣、磷等人體必需的礦物質和維生素；

3番茄烤牛肉由古代菜肴“艾灸”演變而來，艾灸使用鹽和醬油，而番茄烤牛肉則增添了色彩和風味，使菜肴營養豐富，美味誘人。