枸杞葉
豬肝
豬肉瘦肉
玉米澱粉
鹽
烹飪酒
淡醬油
工作方法
1.枸杞葉摘下，枸杞根分別洗凈；枸杞根部有刺，采摘時要小心。
2.豬肝用清水洗凈，用清水浸泡約15分鐘；
3.瘦肉分別洗凈切片，用生粉、鹽、料酒、生抽腌制。
4.鍋中倒入適量清水，先將枸杞根放入火中煮沸。
5.然後把枸杞根拿出來扔掉；
6.加入腌制好的瘦肉和豬肝燒開；
7.最後加入枸杞葉，
8.加鹽，煮開，攪拌均勻。