1.將面粉和酵母混合，加入溫水和成面團，醒發20分鐘。
2.取出面團，分成5份。
3.在豬肉餡中加入食用油、鹽、香蔥粉10g、香油和醬油，拌勻。
4.取1塊面團，搟成長條，壹端放肉。
5.在面團上沖洗油，撒上蔥花。
6.從壹端卷好後，壓平。放在電餅鐺裏烤。如果電餅鐺烤出來的蛋糕比較硬，中間往裏面噴水，保持濕潤。