太子蟹蒸多久最好？

1.對於3到4左右的王子蟹，可以蒸12分鐘左右。如果在寒冷的天氣裏很難燒開水，就需要在水燒開後繼續蒸10分鐘左右。

2.重量在4只以上的皇子蟹，蒸15分鐘左右即可。同樣，如果天氣冷很難燒開水，就要在水燒開後繼續蒸12分鐘左右。太子蟹壹般指稀有蟹。寶蟹是優質蛋白質的極佳來源，含有人體所需的全部氨基酸。蟹肉脂肪含量低，富含鋅、銅、鈣、鎂、鐵等多種重要礦物質，是營養均衡人群的天然選擇。美國蟹類產品的重要資源是從加利福尼亞到阿拉斯加的水域中捕獲的。