步驟1:主要原料，海帶和豆腐。
第二步，海帶洗凈，切塊待用。
第三步，將豆腐切成小塊，放入油鍋炸至微焦，撈出備用。
第四步:熱油，炒大丁香。蔥花肉絲翻炒。
第五步:將肉絲炒至油狀，用醬油翻炒。
第六步，放豆腐和海帶，加溫水，不用原料。燉豆腐海帶。
第七步，燉至豆腐入味，海帶軟爛，加鹽味精翻炒均勻。
第八步:海帶燉豆腐。