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自己制作獼猴桃酒的正確方法

獼猴桃的釀造方法如下:

材料:1公斤白酒,500克獼猴桃,500克冰糖。

1.將獼猴桃去皮,果肉切成小塊,放入幹凈的玻璃瓶中,用開水將玻璃瓶消毒晾幹。

2.放壹層獼猴桃果肉,再加壹層冰糖。

3.然後鋪壹層果肉,壹層冰糖。

4.倒入高度白酒,42度用牛欄山,留三分之壹高度,因為冰糖融化後瓶內液體會上升。

5.給孩子蓋緊,泡壹個月。

6.用紗布或紗布過濾酒。

7.過濾果酒。

8.把果酒倒回瓶子裏,蓋緊,吃的時候再倒。

9.倒壹杯,慢慢享用。