材料:魷魚須200克、青椒40克、紅椒50克、生姜3克、醬油5毫升、辣椒醬5克、料酒5毫升、鹽5克。
1，先把材料準備好；將青椒、紅椒和姜切絲。
2.然後將魷魚洗凈，切成條狀，用少許鹽和料酒腌制片刻。
3、然後鍋裏放壹點油，燒熱，再放入魷魚翻炒壹下備用；另起壹鍋，爆香姜絲。
4.接下來，放入青椒，翻炒至被切斷。加入魷魚，翻炒。
5.最後加入辣椒醬和醬油，攪拌均勻。