甜糯米的制作步驟如下:
1.糯米洗凈後，浸泡壹晚，控制水分，籠蒸40分鐘左右。
2.紫菜和蝦米泡軟，紫菜切成細粉。
3.將香菇切成絲。
4.將生姜切成細粉。
5、肉絲。
6.鍋裏燒熱油，下姜絲和肉絲翻炒。
7.加入蝦米、香菇、紫菜，炒香，用料酒、醬油、鹽調味。
8.加入糯米，攪拌均勻。