1，準備材料。雞腿、青紅椒、蔥、大蔥、花椒、辣椒、蒜、細面條、醬油、蠔油、料酒、黑胡椒、鹽、糖、食用油。
2、雞腿肉用黑胡椒、料酒、生抽、老抽腌制半小時，蔥姜蒜切碎。
3、面條煮熟，煮熟的面條拌油，冷卻，搖勻待用。
4、鍋內熱油，放入壹把花椒和辣椒炒香，然後放入蒜片和雞肉快速翻炒至熟。
5、加入青紅椒、蔥、大蔥翻炒至斷，
1，準備材料。雞腿、青紅椒、蔥、大蔥、花椒、辣椒、蒜、細面條、醬油、蠔油、料酒、黑胡椒、鹽、糖、食用油。
2、雞腿肉用黑胡椒、料酒、生抽、老抽腌制半小時，蔥姜蒜切碎。
3、面條煮熟，煮熟的面條拌油，冷卻，搖勻待用。
4、鍋內熱油，放入壹把花椒和辣椒炒香，然後放入蒜片和雞肉快速翻炒至熟。
5、加入青紅椒、蔥、大蔥翻炒至斷，倒入醬油上色。
6.加入煮好的面條，攪拌均勻。用鹽和糖調味。