怎麽把炒肉做的好吃？簡單的家常茄子炒肉。

佐料

紫皮茄子

2件

青椒

1

佐料

大蒜

五六個

濃胡椒/辣椒醬

1勺子

鹽

1勺子

步驟

1.將洗凈的茄子切成長條，然後切成小塊。

2.切茄子。

3.把青椒切好，和茄子壹起放。

4.剝地裏挖出來的紫蒜。

5.鍋裏放菜籽油加熱，肉片用辣醬炒熟。

6.倒入茄子和青椒翻炒。

7.加入蒜末，將茄子炒至軟熟，加入適量鹽，出鍋。