中文名:香菇青菜主料:青菜、香菇口味:鮮輔料:蒜末調料:鹽、油、雞精、醬油鍋裏放油，油熱了把菜炒壹下，快熟的時候在蒜末裏加壹點雞精和鹽，然後取出來(有時間的話放在盤子裏好看)，鍋裏放油，把整個香菇稍微炒壹下，蓋上蓋子小火燉五分鐘；打開鍋蓋，妳會發現蘑菇比放進鍋裏之前稍微小了壹點。此時加入醬油、鹽、雞精調味，將調料拌勻，再加入適量的湯汁拌勻。