材料:芒果100克,牛奶300克,吉利丁2片。調料:白糖5g。
第二步
將芒果去皮,切成丁。
第三步
將吉利丁片用冷水浸泡5分鐘,取出瀝幹水分。
第四步
將牛奶和白糖倒入鍋中,小火加熱至白糖融化。
第五步
加入吉利丁片,攪拌均勻。
第六步
冷卻後,加入芒果丁,拌勻。
第七步
放入模具中,冷藏2小時。