小白菜湯的家常做法如下：
工具和材料：菜板、菜刀、削皮刀、瀝水籃、鍋、鏟子、盤子、碗、土豆、清水、小白菜、食用油、鹽。
1、土豆削皮，小白菜洗凈瀝凈水。
2、土豆切片，小白菜切小段，菜莖和菜葉可以分開放。
3、熱火冷油，土豆片下鍋，炒至微微焦黃。
4、放入小白菜莖，炒到微軟，加小白菜葉和鹽清炒即可。
5、最後加入壹碗清水，至湯開即可出鍋，開吃！