咖喱雞怎麽做？

1.材料:土豆100克、咖喱50克、雞腿400克、洋蔥80克、胡蘿蔔50克、食用油5毫升、酒6克、水500毫升、鹽2克。

2.用菜刀將土豆、洋蔥和胡蘿蔔切成塊狀。

3.鍋燒熱後，將食用油倒入鍋中加入咖喱，小火翻炒至融化。

4.將洋蔥和雞腿倒入鍋中，用鍋鏟翻炒至均勻。

5.將胡蘿蔔、土豆、料酒依次倒入鍋中，攪拌均勻。

6.等壹段時間後，加水，把鍋裏的火開大，燒開。

7.鍋裏加適量鹽，用小火收咖喱雞。