板栗籽富含不飽和脂肪酸、維生素、礦物質、核黃素、鈣、維生素C、碳水化合物等營養成分。功效:1。美容養顏功效:栗子含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素C，有利於促進人體清除自由基，減少皺紋，延緩衰老，使皮膚白嫩有彈性。2.降血壓、降血脂的功效:栗子中的不飽和脂肪酸有利於降低血清膽固醇含量，從而有效預防高血壓、冠心病、動脈硬化等癥狀。