油豆腐怎麽炒沒有腥味？簡單美味的油豆腐制作方法

2.將五花肉用油煸炒，加入適量料酒、壹勺醬油翻炒(去除肉腥味)，再加入姜、蒜、辣椒翻炒。(加壹點鹽調味，不要比平時少太多，後面的汁是鹹的，多了會鹹。)倒入切好的白菜和油豆腐翻炒均勻片刻。

3、無聊的時候調個汁:兩勺生抽，半勺老抽，壹勺蠔油，適量雞精，半勺澱粉，半碗水。

4、調汁直接入鍋悶，可以中間翻壹下，保證每壹塊油豆腐都是滿湯的，等湯收的差不多了，再放點蔥花出鍋。