彭亨橄欖菜是馬來西亞的特色食品，主要由彭亨州的橄欖菜制成。經過特定的制作工藝，味道鮮美，營養豐富。彭亨的橄欖菜不僅可以和別人壹起當配菜吃，還可以用來烹制各種風味獨特的美味菜肴，比如橄欖菜炒雞蛋、橄欖菜烤肉、橄欖菜燉牛肉等等。無論是在馬來西亞還是在國際上，彭亨橄欖蔬菜都是壹種受歡迎的美食。
彭亨橄欖菜的優勢在於它是壹種健康綠色的食品，制作工藝精湛，不含任何添加劑和防腐劑。