輔料:十三香3g，料酒3g，生抽3g，姜末適量，蔥花適量，芹菜粉50g，鹽3g，雞精3g，水20ml，面粉150g。
1、豬肉末放入碗中，加入十三香、料酒、醬油和姜末蔥花，攪拌均勻。
2.加入芹菜粉和鹽，攪拌，腌制20分鐘。
3.另起鍋，倒入雞精、水、面粉成面團，發酵1小時。
4.揉成條，切成面團，壓成餅，搟成面團。
5.將肉餡包好，放入鍋中加水，蒸20分鐘。
6、出鍋，速凍包子做好。