扁豆角
大蒜
食用油
消耗燃料
鹽
怎麽拍蒜炒豆角？
扁豆角斜切絲
用刀把蒜壓壹下，味道就好了。喜歡就多放點蒜。
不需要太多油，豆子不吸油，油熱。先放入大蒜翻炒，再放入豆角翻炒。豆子沒煮好，最好蓋上鍋蓋燉著吃。
打開蓋子，加入耗油和少許鹽。因為有耗油，只需要放壹點鹽，出鍋就行，味道好就不要了。