甲魚燜雞的用料
甲魚兩斤 雞半只
蔥段適量 姜適量
胡椒粉適量 醬油適量
料酒適量 鹽適量
姜絲適量 蒜粒適量
甲魚燜雞的做法
步驟1
甲魚去血水
步驟2
將甲魚和雞肉放入醬油 胡椒粉 腌制壹會
步驟3
鍋內放油放入姜蒜爆香 倒入雞肉翻炒壹會再倒進甲魚 放入鹽 料酒
步驟4
最後倒進砂鍋裏繼續燉煮 出鍋後撒入蔥段