材料:黑巧克力50克，黃油50克，低面粉60克，雞蛋2個，糖35克？
輔料:適量水。
1，黑巧克力和黃油在水中融化。
2.攪拌均勻。
3.分幾次加入蛋黃。
4.與水充分混合。
5、加低粉。
6、蛋白質分布到九。
7.取三分之壹的蛋白和巧克力蛋黃糊，攪拌均勻。
8.將剩余的蛋白倒入糊狀物中，攪拌均勻。
9.倒入模具，抖出氣泡。
10，放入預熱到150度的烤箱，取出50分鐘。
11，成品。