輔料:胡蘿蔔2根，蓮子5克，百合5克，薏米5克，蜜棗3個。
步驟:
1.排骨被漂浮的泥土淹沒。
2、胡愛山，胡蘿蔔切塊，蜜棗洗凈待用。
3.將幹羊肚菌、蓮子百合、薏苡仁用清水浸泡片刻。將羊肚菌多洗兩遍。
4.將所有材料放入鍋中，加入適量的水。
5.大火燒開後撈出漂浮物。
6.大火煮沸10分鐘後，轉小火40分鐘左右，加入適量鹽調味，壹鍋美味即可享用。