蘿蔔半個(約250g)、姜蔥、山楂片3片、豬肉片4片150g鹽。
練習:
1白蘿蔔洗凈切片，生姜切成大塊。
洋蔥洗凈，提前泡壹會兒。通常這個東西都是扔掉的，其實是個好東西。
3將豬肉煮至半熟，切成薄片。這個東西是上次燉肉剩下的，所以沒有流程。
4湯鍋加足量水，放入除肉片外的所有材料，小火加熱壹會，大火燒開，再小火燉半小時。
加入肉片，中火煮壹會兒，繼續小火燉半小時。
6加鹽適量即可，保持清淡，最好不要加其他調料。