材料:糯米粉200克，南瓜120克，細糖6小勺，酒釀飯團2小勺。
1，準備食材:糯米粉、南瓜；南瓜去皮，洗凈，切片。
2.將南瓜用高火微波3分鐘(或蒸鍋蒸)，取出後搗成南瓜泥。
3.南瓜泥和糯米粉混合，倒入少許開水。
4.揉成光滑、微濕的面團。
5.將水倒入奶鍋，煮沸。
6.將糯米面團分成小球，放入奶鍋煮熟。
7.將適量發酵酒放入鍋中，攪拌均勻。可以煮久壹點，會更濃壹點。關火，起鍋。
8.最後，酒釀餃子就做好了。