材料:鴨架1，竹蓀竹蓀30g，火腿絲，荷包蛋1，鹽，雞精。
步驟:
1，烤鴨壹對鴨架，加半鍋水，燉半小時左右。
2.朱孫砍下了他的頭。封閉端。去掉壹些花(花的香味太濃，做湯有些人接受不了)，留下莖幹，用冷水浸泡30分鐘。擠幹水分備用。
3.鴨架湯燉半小時後，加入加工好的竹蓀，再加壹個煎荷包蛋。可以讓湯更奶。繼續燉半小時。
4.加入適量的火腿絲，根據自己的口味加入適量的鹽和雞精。成品如下。