2.以同樣煮耗100g的玉米和紅薯為例。玉米112大卡熱量為112大卡，紅薯100g熱量為99大卡。可以看出，吃同樣重量的玉米和紅薯比吃紅薯多13大卡。
3.紅薯雖然熱量低，但澱粉和糖分含量高。如果每天吃主食和紅薯，很容易長胖。所以，減肥最好以紅薯為主食。壹方面比米飯、面條等主食熱量低，也更容易有飽腹感，從而達到減少主食，逐漸減肥的效果。