材料:大米400克，壽司海苔4片，生菜50克。
調料:雙穎新奧爾良泡椒粉30克。
步驟:
1，雞腿肉用洗凈的奧爾良鹵汁和鹽，抓勻腌制至少30分鐘。
2.中火鍋中倒入少量油，將雞皮煎2-3分鐘，然後翻面，出鍋待用。
3.在案板上鋪壹層保鮮膜，然後依次鋪上壹片壽司海苔、壹片米飯(約50g)、壹片雞排、幾片萵筍葉、壹片米飯(約50g)。
4.用紫菜把米飯包好，然後用保鮮膜包緊，吃的時候只要切成兩半就可以了。