韓式年糕適量,韓式辣醬壹湯匙,韓式泡菜壹湯匙,蜂蜜壹湯匙。
工作方法
先把每個韓式年糕切成兩半(比較好煮),然後泡在水裏備用。
燒壹小壺水。
等水開了,先把韓式年糕移入燜鍋,把開水倒進去,蓋緊熱杯1分鐘,再把水倒掉。
然後將沸水倒入水箱,大約八分滿。
加入壹勺韓國辣醬。
加入適量泡菜和蜂蜜,攪拌均勻。
蓋上悶鍋悶兩個小時左右,年糕味道最好。
如果妳想吃得奢侈!也可以參考博客的後記
1,固化中。將姜片、生抽、老抽、五香粉倒入裝有鴨肉的鍋中,充分吸勻,腌制兩到四個小時左右。
2.油炸食品。熱油,油不需要太多。翻炒在鍋裏翻炒鴨子。翻炒兩分鐘左右,直到鴨子微微變色。
3.加入清水至鴨子半身,蓋上鍋蓋,中火煮至水幹。大約20分鐘,水幹後,切片,即可食用。
4.醬鴨是壹種以新鮮鴨子為主要原料的美味佳肴。土