準備食材:雞胸肉、土豆、胡蘿蔔、咖喱、洋蔥。
練習:
準備:雞胸肉加入酒、姜、澱粉腌制20分鐘；
1.鍋中倒入油，倒入雞胸肉翻炒至變色；
2.放入洋蔥翻炒片刻，翻炒出香味；
3.倒入土豆和胡蘿蔔翻炒十幾下；
4.將沒有配料的水加熱，加入咖喱塊，用油和鹽調味，蓋上蓋子煮12或13分鐘；
5.打開鍋蓋，湯黏黏的，湯可以多留壹點澆在米飯上；
6.將米飯放入小碗中壓實，倒在盤中，加入煮好的咖喱雞。