材料:1只雞和10只蘑菇。
輔料:白果、鹽、辣油、醬油、料酒。
第壹步:將雞肉切塊，焯水備用。
第二步，將煮好的雞塊和白果放入鍋中，加入適量的水。
第三步，加入適量的醬油和料酒。
第四步:香菇洗凈浸泡。
第五步，將蘑菇切成小塊。
第六步:把鍋用大火燒開，加入蘑菇，燉120分鐘。
第七步，加入適量的麻辣油和食用鹽，關火出鍋。
第八步，制作完成。