牡丹國際商品交易中心介紹，大蒜倉單的保證金是指標準倉單20%，電子倉單30%。這是保證金。
當年生產大蒜時，可以在7、8月份在恒溫倉采收，也可以在其他月份在恒溫倉發貨。賣方經銷商應根據訂單合同的交易結果，將符合本辦法規定的大蒜存放在指定的交貨地點。貨物所有權轉移前的費用(包括裝卸費和倉儲費)由賣方經銷商承擔，貨物所有權轉移後的費用(包括裝卸費和倉儲費)由買方承擔。