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長沙涼面在廣東的做法步驟圖,怎麽做好吃

材料

高筋面粉300克,鹽1小勺,水,蔥油,咖哩粉

做法

1.分出150G的面粉加開水揉成光滑的面團;

2.另150G面熗加溫水揉成光滑的面團;

3.醒發半個小時後將兩個面團揉到壹起;

4.搟面杖搟成長片,刷上壹層蔥油,壹層咖哩粉;

5.錯著疊上,這個我不知道怎麽形容,看圖片;

6.團起圓餅狀,按扁,再搟開;

7.入電餅鐺烙成兩面金黃,用鏟子使勁錘表面;