韭菜豬肉包子怎麽做?
配料:普通面粉、溫水、酵母水、天使饅頭改良劑、牛奶、糖、韭菜肉餡(各適量)。
1.將上述所有材料混合均勻,只要面團不粘即可。用保鮮膜包好,發酵2-3小時。
2.兩三個小時後,可以看到面團比原來大了好幾倍,就代表成功了。
3.當妳舉起面團時,妳會看到它已經變硬了。現在可以再揉面團了,放出來,揉2分鐘。
4.然後包好饅頭,放在蒸籠上再發酵20分鐘。
5.然後蒸15-20分鐘,這樣包子更香。