螺旋形意大利面的做法：
番茄、洋蔥切丁備用 。
豬肉+料酒腌10分鐘 。
炒鍋加油爆香蒜末，入豬肉炒至變白後起鍋。
另起鍋，入洋蔥炒至略透明、下番茄炒至軟。
加入適量番茄醬及水，燒開後轉小火，加入適量鹽和糖，小火慢煮。
待煮至軟即可起鍋，起鍋前將炒過的豬肉加入略煮。
水中加少許鹽和色拉油，燒開後下螺旋面煮至熟，撈起，淋上煮好的醬汁，撒上黑胡椒即可。