蟹腳怎麽做才好吃？

香辣蟹腳:將蟹腳清洗幹凈，用刀背拍開，這樣容易入味。姜、蒜、小米椒切成粉，小蔥備用。熱鍋倒油，放入姜、蒜、小米椒，翻炒出香味，倒入蟹腳翻炒片刻，倒入壹瓶啤酒，小火煨10分鐘，再小火煨30分鐘，至湯汁差不多熟，然後大火收汁。

香辣蟹腳:

1，將蟹腳清洗幹凈，用刀背拍開，這樣容易入味。姜、蒜、小米椒切成粉、細香蔥備用。

2.熱鍋倒油，放入姜蒜小米椒，翻炒出香味，倒入蟹腳翻炒片刻，倒入壹瓶啤酒，小火10分鐘，再小火30分鐘，湯就差不多熟了。只是煨果汁。